Beschrijving
Allium ursinum, het daslook, is een overblijvende bolgewas uit de narcisfamilie. De brede, elliptische bladeren lijken op die van lelietje-van-dalen maar ruiken sterk naar knoflook. De sierlijke witte bloemsterren staan in schermvormige bloeiwijzen op slanke stengels. Na de bloei verdwijnt de plant volledig — de bol blijft ondergronds actief.
Ecologische waarde
Daslook bloeit vroeg en levert nectar en stuifmeel voor honingbijen, wilde bijen en zweefvliegen. De rijke bosbodemvegetatie waarin daslook groeit herbergt bovendien talrijke bodembewonende insecten en kleine zoogdieren. De plant is een betrouwbare indicator voor oude, ongestoorde loofbossen.
Groeiomstandigheden
Daslook vraagt om vochtige, humusrijke en matig voedselrijke bodem in schaduw of halfschaduw. Ze verdraagt geen droogte en geen te zure bodems. Eenmaal gevestigd breidt ze zich snel uit via bollen en zaad en kan uitgestrekte tapijten vormen.
In jouw tuin
- Plant bollen in de herfst op een vochtige, beschutte plek onder loofbomen.
- De jonge bladeren en bloemen zijn uitstekend eetbaar — mild knoflookachtig.
- Combineer met bosanemoon en lelietje-van-dalen voor een complete bosvloerbeplanting.
- Niet verwarren met wilde hyacint of lelietje-van-dalen — beide giftig, daslook niet.
