Beschrijving
Alliaria petiolata, look-zonder-look of daslookkers, is een tweejarige plant. In het eerste jaar vormt ze een rozet van hartvormige, getande bladeren; in het tweede jaar schiet ze op met witte bloemtrossen. De geur van de geknepen bladeren doet sterk denken aan knoflook — vandaar de naam. De lange, smalle zaaddozen bevatten zwarte zaden.
Ecologische waarde
Look-zonder-look is de enige wintergroene inheemse kruisbloemige en daarmee de enige waardplant van de auroravlinder in vroege stadia. De vrouwtjes leggen hun eitjes uitsluitend op deze plant. De witte bloemen worden bezocht door vroege zweefvliegen en kleine bijen. De zaden worden gegeten door kleine zangvogels als de kneu.
Groeiomstandigheden
Look-zonder-look groeit op voedselrijke, vochtige bodems langs bosranden, hagen en houtwallen. Ze is tweejaarlijks en zaait zichzelf gemakkelijk. Op te zure of te droge bodems verdwijnt ze. Een goede pionier in nieuwe bosrand-beplantingen.
In jouw tuin
- Laat een schaduwrijke hoek langs een heg over aan look-zonder-look.
- De jonge bladeren zijn eetbaar — mild knoflookachtig in salades of pesto.
- Plant voor auroravlinders — zij leggen hun eitjes exclusief op deze plant.
- Zaait zichzelf — één plant levert volgend jaar een kleine kolonie op.
