Beschrijving
Prunus padus, de vogelkers, is een boom of struik met hangende trossen van witte, geurige bloemen. De geur is intens bitterzoet — amandel-achtig. De bessen zijn glanzend zwart en bitter van smaak. De herfstkleur is geel-oranje. De bladeren hebben een opvallende geur bij het kneuzen — eveneens bitteramandel.
Ecologische waarde
De vogelkers is een vroege en rijke nectarbron voor bijen, hommels en zweefvliegen. De bessen worden massaal gegeten door merels, spreeuwen, roodborstjes en allerlei lijstersoorten. Als oeverstabilisator langs beken en rivieren is ze van groot belang. De bladeren zijn waardplant voor talloze vlindersoorten.
Groeiomstandigheden
Vogelkers groeit op natte tot matig vochtige, voedselrijke bodems langs oevers en in natte bossen. Ze verdraagt tijdelijke overstroming en groeit snel. Op te droge bodems kwijnt ze weg. Ze zaait zich spontaan uit via vogels.
In jouw tuin
- Plant langs de vijveroever of in een natte bosrand voor de spectaculaire bloesemgeur.
- Combineer met zwarte els, grauwe wilg en gelderse roos in een natte bosrand.
- De bessen zijn rauw bitter maar geschikt als sap of vruchtenwijn.
