EcoTuinen / Zaaikalender / Bladgroente
Wanneer boerenkool zaaien?
Brassica oleracea var. sabellica · Klassieke wintergroente die het lekkerst smaakt nadat hij nachtvorst heeft gehad.
7°
kiemtemperatuur
5-8
dagen kiemen
Het jaar rond
jan
feb
maa
apr
mei
jun
jul
aug
sep
okt
nov
dec
Binnen zaaien
Buiten zaaien
Uitplanten
Oogsten
Deze kalender geldt voor het Nederlandse midden. Woon je aan de kust, dan kun je ongeveer een week eerder beginnen; in het oosten, binnenland en Zuid-Limburg op koude plekken een week later. Op de zaaikalender-startpagina stel je je postcode in voor advies per week.
Binnen voorzaaien
Zaai boerenkool binnen van april tot en met mei, in potjes of een kweekbakje op 1 cm diepte. Vanaf 7 graden kiemt het zaad in 5 tot 8 dagen; een lichte, niet te warme vensterbank voorkomt slappe, gerekte kiemplanten. Uitplanten naar buiten doe je van juni tot en met juli, op 45 cm afstand.
Buiten zaaien
In de volle grond zaai je van mei tot en met juni, 1 cm diep met 50 cm tussen de rijen. Dun kiemplanten uit tot 45 cm zodat elke plant ruimte heeft. De bodem moet minimaal 7 graden zijn; te koud gezaaid zaad rot eerder dan het kiemt.
Oogst
Boerenkool oogst je in januari, februari, oktober, november en december, zo'n 20 tot 28 weken na het zaaien. Wacht met oogsten tot na de eerste vorst, die zet zetmeel om in suiker.
Veelgestelde vragen
Wanneer kun je boerenkool zaaien?
Binnen (in een kweekbakje op de vensterbank of in de kas) zaai je boerenkool van april tot en met mei. Buiten in de volle grond zaai je van mei tot en met juni. In een koude regio (het oosten en binnenland) begin je ongeveer een week later, aan de kust kan het een week eerder.
Hoe diep en op welke afstand zaai je boerenkool?
Zaai op ongeveer 1 cm diepte. Houd 45 cm afstand tussen de planten en 50 cm tussen de rijen. Bij minimaal 7 graden kiemt het zaad in 5 tot 8 dagen.
Wanneer oogst je boerenkool?
Boerenkool oogst je in januari, februari, oktober, november en december, gemiddeld 20 tot 28 weken na het zaaien.
Ook bladgroente
Sla (krop & pluk)
Lactuca sativa
Snelgroeiende bladgroente die je het hele groeiseizoen door kunt nazaaien voor continue oogst.
Wanneer zaaien? →
Spinazie
Spinacia oleracea
Koudeminnende bladgroente die in voorjaar en herfst het beste smaakt en in zomerwarmte doorschiet.
Wanneer zaaien? →
Rucola
Eruca vesicaria
Snelle peperige slaplant die binnen 4 weken te oogsten is, ideaal voor tussenzaai.
Wanneer zaaien? →