EcoTuinen / Zaaikalender / Vruchtgroente

Wanneer suikermais zaaien?

Zea mays · Plant in vierkant blokken (niet één lange rij), bestuiving werkt zo het beste.

12°

kiemtemperatuur

7-12

dagen kiemen

Het jaar rond

jan

feb

maa

apr

mei

jun

jul

aug

sep

okt

nov

dec

Binnen zaaien

Buiten zaaien

Uitplanten

Oogsten

Deze kalender geldt voor het Nederlandse midden. Woon je aan de kust, dan kun je ongeveer een week eerder beginnen; in het oosten, binnenland en Zuid-Limburg op koude plekken een week later. Op de zaaikalender-startpagina stel je je postcode in voor advies per week.

Binnen voorzaaien

Zaai suikermais binnen in april, in potjes of een kweekbakje op 3 cm diepte. Vanaf 12 graden kiemt het zaad in 7 tot 12 dagen; een lichte, niet te warme vensterbank voorkomt slappe, gerekte kiemplanten. Uitplanten naar buiten doe je van mei tot en met juni, op 25 cm afstand, en pas na de IJsheiligen (rond 15 mei), want dit gewas verdraagt geen nachtvorst.

Buiten zaaien

In de volle grond zaai je in mei, 3 cm diep met 60 cm tussen de rijen. Dun kiemplanten uit tot 25 cm zodat elke plant ruimte heeft. De bodem moet minimaal 12 graden zijn; te koud gezaaid zaad rot eerder dan het kiemt.

Oogst

Suikermais oogst je van augustus tot en met september, zo'n 12 tot 14 weken na het zaaien. Eet binnen een uur na oogst voor de zoetste smaak, daarna verandert suiker snel in zetmeel.

Veelgestelde vragen

Wanneer kun je suikermais zaaien?

Binnen (in een kweekbakje op de vensterbank of in de kas) zaai je suikermais in april. Buiten in de volle grond zaai je in mei. In een koude regio (het oosten en binnenland) begin je ongeveer een week later, aan de kust kan het een week eerder.

Hoe diep en op welke afstand zaai je suikermais?

Zaai op ongeveer 3 cm diepte. Houd 25 cm afstand tussen de planten en 60 cm tussen de rijen. Bij minimaal 12 graden kiemt het zaad in 7 tot 12 dagen.

Wanneer oogst je suikermais?

Suikermais oogst je van augustus tot en met september, gemiddeld 12 tot 14 weken na het zaaien.