EcoTuinen / Zaaikalender / Wortel- & knolgroente
Wanneer koolrabi zaaien?
Brassica oleracea var. gongylodes · Vlotte knolvormer boven de grond, fris en knapperig als een milde radijs-appel-kruising.
10°
kiemtemperatuur
5-10
dagen kiemen
Het jaar rond
jan
feb
maa
apr
mei
jun
jul
aug
sep
okt
nov
dec
Binnen zaaien
Buiten zaaien
Uitplanten
Oogsten
Deze kalender geldt voor het Nederlandse midden. Woon je aan de kust, dan kun je ongeveer een week eerder beginnen; in het oosten, binnenland en Zuid-Limburg op koude plekken een week later. Op de zaaikalender-startpagina stel je je postcode in voor advies per week.
Binnen voorzaaien
Zaai koolrabi binnen van februari tot en met april, in potjes of een kweekbakje op 1 cm diepte. Vanaf 10 graden kiemt het zaad in 5 tot 10 dagen; een lichte, niet te warme vensterbank voorkomt slappe, gerekte kiemplanten. Uitplanten naar buiten doe je van april tot en met juli, op 25 cm afstand.
Buiten zaaien
In de volle grond zaai je van april tot en met juli, 1 cm diep met 30 cm tussen de rijen. Dun kiemplanten uit tot 25 cm zodat elke plant ruimte heeft. De bodem moet minimaal 10 graden zijn; te koud gezaaid zaad rot eerder dan het kiemt.
Oogst
Koolrabi oogst je van mei tot en met oktober, zo'n 8 tot 12 weken na het zaaien. Oogst zodra de knol de grootte van een tennisbal heeft, 6 tot 8 cm, want grotere knollen worden houtig. Zaai elke drie weken een klein rijtje voor doorlopende oogst.
Tips
- ✦Plant ondiep, de knol moet vrij boven de grond kunnen groeien.
- ✦Gelijkmatig water geven voorkomt scheuren van de knol.
- ✦Vroege teelt onder vliesdoek beschermt tegen kou en koolvlieg tegelijk.
Veelgestelde vragen
Wanneer kun je koolrabi zaaien?
Binnen (in een kweekbakje op de vensterbank of in de kas) zaai je koolrabi van februari tot en met april. Buiten in de volle grond zaai je van april tot en met juli. In een koude regio (het oosten en binnenland) begin je ongeveer een week later, aan de kust kan het een week eerder.
Hoe diep en op welke afstand zaai je koolrabi?
Zaai op ongeveer 1 cm diepte. Houd 25 cm afstand tussen de planten en 30 cm tussen de rijen. Bij minimaal 10 graden kiemt het zaad in 5 tot 10 dagen.
Wanneer oogst je koolrabi?
Koolrabi oogst je van mei tot en met oktober, gemiddeld 8 tot 12 weken na het zaaien.
Ook wortel- & knolgroente
Wortel
Daucus carota subsp. sativus
Klassieke wortelgroente die direct ter plekke gezaaid wordt, verdraagt geen verplanten.
Wanneer zaaien? →
Rode biet
Beta vulgaris
Dankbare wortelgroente waarvan zowel knol als bladeren eetbaar zijn.
Wanneer zaaien? →
Radijs
Raphanus sativus
De snelste groente in de moestuin, binnen 4 weken oogstklaar, ideaal voor kinderen.
Wanneer zaaien? →