EcoTuinen / Zaaikalender / Wortel- & knolgroente
Wanneer schorseneer zaaien?
Scorzonera hispanica · Vergeten wintergroente met lange zwarte wortels en een fijne, nootachtige smaak.
6°
kiemtemperatuur
14-21
dagen kiemen
Het jaar rond
jan
feb
maa
apr
mei
jun
jul
aug
sep
okt
nov
dec
Buiten zaaien
Oogsten
Deze kalender geldt voor het Nederlandse midden. Woon je aan de kust, dan kun je ongeveer een week eerder beginnen; in het oosten, binnenland en Zuid-Limburg op koude plekken een week later. Op de zaaikalender-startpagina stel je je postcode in voor advies per week.
Buiten zaaien
In de volle grond zaai je van maart tot en met mei, 2 cm diep met 25 cm tussen de rijen. Dun kiemplanten uit tot 8 cm zodat elke plant ruimte heeft. De bodem moet minimaal 6 graden zijn; te koud gezaaid zaad rot eerder dan het kiemt.
Oogst
Schorseneer oogst je in januari, februari, maart, oktober, november en december, zo'n 26 tot 32 weken na het zaaien. Zaai direct in diep losgemaakte grond zonder stenen en zonder verse mest, anders vertakken de wortels. Rooi voorzichtig met een spade langs de rij, de wortels van 30 cm breken snel.
Tips
- ✦Gebruik altijd vers zaad, schorseneerzaad is maar 1 jaar goed kiemkrachtig.
- ✦Volledig winterhard: oogst de hele winter door vers uit de grond.
- ✦Schil met handschoenen of kook eerst, het melksap plakt enorm.
Veelgestelde vragen
Wanneer kun je schorseneer zaaien?
Buiten in de volle grond zaai je van maart tot en met mei. In een koude regio (het oosten en binnenland) begin je ongeveer een week later, aan de kust kan het een week eerder.
Hoe diep en op welke afstand zaai je schorseneer?
Zaai op ongeveer 2 cm diepte. Houd 8 cm afstand tussen de planten en 25 cm tussen de rijen. Bij minimaal 6 graden kiemt het zaad in 14 tot 21 dagen.
Wanneer oogst je schorseneer?
Schorseneer oogst je in januari, februari, maart, oktober, november en december, gemiddeld 26 tot 32 weken na het zaaien.
Ook wortel- & knolgroente
Wortel
Daucus carota subsp. sativus
Klassieke wortelgroente die direct ter plekke gezaaid wordt, verdraagt geen verplanten.
Wanneer zaaien? →
Rode biet
Beta vulgaris
Dankbare wortelgroente waarvan zowel knol als bladeren eetbaar zijn.
Wanneer zaaien? →
Radijs
Raphanus sativus
De snelste groente in de moestuin, binnen 4 weken oogstklaar, ideaal voor kinderen.
Wanneer zaaien? →